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需要可以联系我们兴化市伟业植物油脂厂。这期我们主要来看看人体重要脂肪酸的意思，具

体内容如下：

那就是能够满足一定的生命功能，不能由其它简单物质合成的脂肪酸成为人体必需脂肪酸。

对于饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸人和动物一样，可以利用自身吸收的糖和蛋白质来制造饱

和脂肪酸和一价不饱和脂肪酸，储备起来作为能源。ω-6系列脂肪酸的亚油酸经过代谢酶的

作用转化为γ-亚麻酸（GLA），再经过链的加长和脱氢可进一步转化成花生四烯酸（AA）。

ω-3系列脂肪酸的α-亚麻酸在体内酶的作用下，经过代谢作用可转化成二十碳五烯酸（EPA）

和二十二碳六烯酸（DHA）。这两种脂肪酸必须从食物中摄取，人体自身不能合成，所以多

不饱和脂肪酸ω-3系列脂肪酸与ω-6系列脂肪酸是人体必须脂肪酸。

如肥胖和糖尿病人，缺乏这种酶，从而缺乏GLA.GLA是制造1型前列腺素的原料。1型前列腺

素能减少血粘，燃烧脂肪，降低血压，稳定血糖，改善胰岛，控制食欲，调节月经，美体养

颜，保护心脑。AA是制造2型前列腺素的原料。2型前列腺素可增加炎症，增强痛感，导致

免疫过度反应。

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