还有十多天就要过年了，您是否已经开始备年货了？有没有准备一些食用油，如：大豆油和

花生油，如果您已经准备好了，那么您知道如何对花生油正确存放？对于这个问题，我们兴

化市伟业植物油脂厂分享几个注意点，具体内容如下：

注意一采用玻璃或者陶瓷容器来存放：如果使用塑料瓶，那么长时间存放的话，就会导致塑

料的成分溶解在油里面，会导致油的变质。

注意二避免阳光直射：花生油需要避光储存，阳光或者灯光的直射会加速油液的酸化，产生

对人体有害的醛酸类物质，是致癌的一个很重要因素。

注意三保持密封状态：使用密封的容器可以避免空气、水分和其他物质渗入，避免了引起油

的氧化而发臭。

注意四远离高温：许多人都习惯将花生油放在离灶头很近的地方，实则做饭时候的高温会引

起油的改变，加快了油的变质。

如果您能做到以上四个方面，那么您的花生油将可以存放的更久了！