不知不觉已经来到十月份，也是进入了深秋季节了，在我们日常生活中有些习惯可能要改变改变，比如

在我们日常饮用的大豆油，这个是否可以长期使用？下面我们一起来看看。

大豆油对身体是很好的，它属于一种常用的植物油，大豆油中含有丰富的氨基酸和脂肪酸成分，这些营

养物质对于降低心脑血管疾病有很好的帮助作用，长期食用的话，还会起到降血压、降血脂的效果;另外，

由于大豆的品质比较高，采用低温冷萃技术，能够****程度的保留大豆的营养成分，长期服用大豆油，

还可以补充雌激素，对女性身体也是非常有帮助的。

大豆油虽然对身体有一定的效果，但是长期食用大豆油对身体也存在一些影响，因为大豆油中含有多种

的不饱和脂肪酸，通常情况下这种不饱和脂肪酸是没有办法长期保持新鲜的，就会在里边加入一些氢化

物，氢化油与不饱和脂肪酸会产生反式脂肪酸，从而在一定程度上使血液的粘稠度增加，从而会加速出

现动脉粥样硬化，所以应该间歇性的服用大豆油，不可长期使用。

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