当你看到植物油酸时，你可能会想到花生油和大豆油，但请注意，在它后面有一个“酸”字。这种产品不是油性物质，可以看作是一种化学物质。它是一种从植物内部提取的单不饱和脂肪酸。那么这种产品的主要方向是什么？
　　植物油酸是许多动物必需的营养素，在正常情况下人体不需要。但人们使用的许多东西都是在加工过程中使用的。它在医药工业中使用时可起到乳化剂的作用，是一种很好的工业溶剂，甚至是一些其它材料也无法替代。
　　植物油酸在使用时应特别注意。它是一种相对危险的物质。如果它与人类皮肤接触，就会产生影响。但是，一般这种材料已经加工过了，风险很低，但接触后就不好了。使用时要多加注意。