植物油酸在室温下为淡黄透明油状液体，熔点13.4，比重0.8905。不溶于水，溶于乙醇、汽油等溶剂，氢化后转化为硬脂酸。它具有有酸和不饱和双键的一般化学性质。
　　主要包括：棉花油酸、油菜籽油酸和大豆油酸
　　植物油酸的主要用途：广泛用作塑料增塑剂、工程塑料、合成纤维、尼龙8和9、合成洗涤剂、洗涤皂、油漆、油墨、蜡纸、复写纸、圆珠笔油等的原料。纺织油添加剂、木材防腐添加剂、原油采收添加剂等。生产合成纺织印染助剂、各种油酸皂和金属切削液的基本原料。也可用作矿物浮选剂和剥离剂。
　　植物油酸的包装和储存：
　　内衬树脂铁桶或塑料桶，净重180kg/桶，保持干燥、耐热、防潮。
　　植物油酸是一种单不饱和的Omega-9脂肪酸，存在于动植物中。化学式C18H3402(或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。加入含氢的植物油酸，得到硬脂酸。油酸双键的反式异构体称为反式油酸。
　　纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，长期存放在空气中颜色逐渐变深。工业品为黄至红色油状液体，有猪油味。
　　纯油酸的熔点为16.3，沸点为350-360，相对密度为0.8935(20/4*C)，折射率为1.4585-1.4605，闪点为189
　　上游原料：蓖麻油、大豆油、硫酸、硫酸镁，山梨醇、烧碱、脂肪酸、植物油和棕榈油
　　下游产品：二聚酸、三聚体酸、一元酸、*油酸、三羟甲基丙烷三油酸酯、油酸乙酯、月桂基油酸酯、油漆、醇酸调和漆、氨基烤漆、聚酯哑光漆、洗洁精808、高温流平剂BOF、流平剂GS、聚氧乙烯油酸酯易溶于乙醇等溶剂。易燃。遇碱易皂化，固化后形成白色软固体。高温下容易氧化、聚合。