脂肪酸的分解氧化过程
来源：www.xhwyzwys.com发表时间：2016-11-24
脂肪酸的分解是一个氧化过程。脂肪酸的氧化：
1、β-氧化：脂肪酸的分解代谢又称脂肪酸β-氧化，是指脂肪酸的长链被氧化终产生ATP形式的能量。
2、过程概述：脂肪酸先以它的酰基与-CoA衍生物。随后经过四步代谢反应，自脂肪酸的羧基端脱掉两个碳原子单元即乙酰辅酶-A单元了。脂肪酸的氧化是上述步骤的多次反复，以软脂酸为例，终产生8个乙酰-CoA,7FADH2,7NADH和7H+.一分子软脂酸可生成106个ATP,相当于106×-30.54kal=3237.6Kj或3940.1KJ3。
过程详述：
（1）脂肪酸的活化脂肪酸进入细胞后，先在线粒体外或胞浆中被活化，形成脂酰CoA,然后进入线粒体进行氧化。在脂酰CoA合成酶催化下，由ATP提供能量，将脂肪酸转变成脂酰CoA。
（2）脂肪酸转入线粒体：线粒体内膜不允许长链脂酰-CoA穿透，为此它要经肉碱/脂酰肉碱转移酶催化，形成肉碱衍生物，才可进入线粒体。一旦进入线粒体后又在酶的特异催化下，释出游离肉碱，回归为脂酰-CoA。
（3）β-氧化：经历四个反应1、脂酰-CoA被FAD氧化形成反式-?2-烯酰-CoA.2、上述烯酰-CoA经过水合，生成3-羟脂酰-CoA。
3、3-羟脂酰-CoA被NAD+氧化，形成酮脂酰-CoA.4、后一步是被第二个-CoA分子硫解，生成乙酰-CoA及一个减少了两个碳原子的脂酰-CoA。
下一条：关于大豆油脂肪酸的生产方法
相关新闻
- 概述植物油酸
- 植物油酸的测定方法
- 植物油酸的特性与用途
- 您了解豆油脂肪酸厂家兴化市伟业植物油脂厂吗
