脂肪酸和脂肪有什么关系
来源：www.xhwyzwys.com发表时间：2018-03-01
脂肪在脂肪酶的作用下分解，产物是甘油和脂肪酸。
A.甘油可以进行磷酸化成磷酸甘油，进入EMP途径生成Pyr被氧化掉了；
B.脂肪酸是在一系列酶的作用下降解，降解的方式有β-氧化，α-氧化，ω-氧化，其中重要的是β-氧化途径，β-氧化是指脂肪酸在一系列酶的催化下产生一分子的乙酰COA,，这是脂肪酸的主要氧化方式，其次是α-氧化，产物有CO2和C3物。再其次是ω-氧化，指脂肪后一个碳原子的氧化成羧酸，脂肪酸变成二羧酸以后可以从两端进行β-氧化，其产物还是乙酰COA.
脂肪酸氧化的主要产物主要是乙酰COA，它的去路主要有两点。
1、进入乙醛酸循环转化成糖。
2、进入TCA循环被氧化成CO2和H2O并提供能量。
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下一条：人体必须的脂肪酸有几种
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